今日で今年の仕事納めとなりました。
一念発起からカオリノモリOPENまでの7ヶ月。
ただひたすら一心不乱に一生懸命に、全力投球の全力疾走でした。
補助金の応募と審査と面接と。金融機関とのやり取りと工務店さんとの打合せと開店準備と仕込みと。その他諸々手続きと。ここまで身体も壊さず走ってこれたのは、ワクワクする気持ちがいつもあったから。
損益計算やSNSや苦手な分野もたくさんで、頭を掻きむしったり喚いたりしたことも多々あるけれど、支えになっていたのはワクワク感。
ワクワクってすごい原動力だと思う。みんなにもRAWスイーツを食べてみてほしい!卵も砂糖も小麦も乳製品も使わなくても美味しいスイーツができることを知ってほしい!という思い。
そして、自力だけでは困難なことばかりだったけれど、本気でやると決めたら周りのみんなが私の思いを支えてくれました。家族、諸先輩方、仲間、友人等々…。みなさんの力を借りてカオリノモリが完成しました🌳
ビクビクちゃんだった私ができたのだから、みんなできるよ❗と声を大にして言いたい🤗
激動の一年でもあり、感謝と優しさに溢れた一年でした✨本当にありがとうございました✨
来年は狭小スペースながら、イートイン席を作ろうと計画中です。来年もカオリノモリをどうぞよろしくお願いいたします😊
1/10(水)8:30〜よりOPENします。
皆様良いお年をお迎えください✨